Beschrijving
Terroir: Quinta do Reguengo is gelegen in het deelgebied van de bovenste Douro aan de rivier de Douro in Pocinho, Vila Nova de Foz Côa, en strekt zich uit over de tektonische breuk van Vilariça.
Gekenmerkt door klei- en leisteenbodems met hier en daar een uitloper van graniet.
Dit type bodem, gecombineerd met verschillende hoogten, druivenrassen en winden uit verschillende richtingen zorgen voor uitstekende omstandigheden voor de regelmatige rijping van de druiven. Door middel van dit natuurlijke mechanisme leidt dit tot de productie van complexe maar evenwichtige wijnen.
Druiven: Tinta Roriz, Touriga Nacional en Touriga Francesa.
Oogst: Handmatig geoogst.
Vinificatie: Fermentatie in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperaturen.
Smaaknotities: Robijnkleurig, het aroma concentreert rood fruit en
blauwe bessen. In de mond is de wijn rond en harmonieus.
Toepassingen: Ideaal bij witte vleesgerechten, mediterrane gerechten in
in het algemeen en zachte kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.