Werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
Gratis verzending boven de €75
24/7 bereikbaar
Vorige
Vorige productafbeelding

Convés Rosé – Herdade da Lisboa

 8,95
Volgende

Infantes Branco – Herdade da Lisboa

 12,95
Volgende productafbeelding

Infantes Tinto – Herdade da Lisboa

 13,45

Subliem Portugees rood uit de Alentejo voor bij een mooi gerecht!

  • Blend van Aragonez (tempranillo), Alicante Boushet, Trincadeira en Touriga Nacional.
  • Aroma gedomineerd door zwart fruit, perfect geïntegreerd met geroosterde en kruidige tonen van de vatrijping.
  • Leg hem gerust nog een aantal jaren weg.
Categorieën: ,

Beschrijving

Terroir: De subregio Vidigueira wordt in het westen beschermd door de Serra do Mendro. Deze natuurlijke barrière tegen de koele Atlantische winden zorgt dagelijks voor hoge temperaturen die ideale omstandigheden bieden voor een evenwichtige rijping van de druiven. De combinatie van dit plaatselijke mediterrane klimaat en de overwegend kwartsbodem resulteert in de productie van kwaliteit.
Herdade da Lisboa, gelegen in het hart van deze subregio, ligt tussen Ribeira de Selminhos, in het oosten, en Ribeira do Freixo, in het noorden, waar een nog rijkere bodem aanwezig is. Dit resulteert in de perfecte combinatie van unieke omstandigheden voor de productie van elegante en frisse wijnen, gekenmerkt door mineraliteit voor de witte wijnen en door de zuiverheid van het fruit en de duurzaamheid van de rode wijnen.

Druiven: 40% Aragonez (tempranillo), 30 Alicante Bouschet, 20% Trincadeira en 10% Touriga Nacional

Oogst: Machinale oogst gedurende de nacht.

Vinificatie: Ontstelen en licht pletten. Vacuüm persen, gevolgd door koude zetting gedurende 48 uur. Fermentatie van elk druivenras gebeurd afzonderlijk in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur gedurende 20 dagen. Tot slot rijping gedurende 9 maanden in gebruikte Franse vaten van 300 en 500 liter.

Proefnotities: Intense en geconcentreerde robijnrode kleur. Aroma gedomineerd door vers wild fruit, perfect geïntegreerd met geroosterde en kruidige tonen van de vatrijping. In de mond heeft hij body en volume, veel omringend fruit en een aanhoudende afdronk.

Toepassingen: Gaat goed bij vleesgerechten, wild, schimmelkaas en harde, kruidige worst. De ideale serveertemperatuur is tussen de 16 en 18 graden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Infantes Tinto – Herdade da Lisboa” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Winkelwagen

0
image/svg+xml

No products in the cart.

Verder winkelen