Werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
Gratis verzending boven de €75
24/7 bereikbaar
Vorige
Vorige productafbeelding

Infantes Tinto – Herdade da Lisboa

 13,45
Volgende

Riesling – Bob Molling

 24,20
Volgende productafbeelding

Infantes Branco – Herdade da Lisboa

 12,95

Portugese witte topper uit Alentejo, prachtig!

  • Blend van Antão Vaz, Arinto en Verdelho.
  • Heerlijk voor zo maar ook in combinatie met bijvoorbeeld vis of salades.
  • Uniek door zijn sur lie rijping. Het maakt de wijn voller, ronder en iets vettiger.
Categorieën: ,

Beschrijving

Terroir: De subregio Vidigueira wordt in het westen beschermd door de Serra do Mendro. Deze natuurlijke barrière tegen de koele Atlantische winden zorgt dagelijks voor hoge temperaturen die ideale omstandigheden bieden voor een evenwichtige rijping van de druiven. De combinatie van dit plaatselijke mediterrane klimaat en de overwegend kwartsbodem resulteert in de productie van kwaliteit.
Herdade da Lisboa, gelegen in het hart van deze subregio, ligt tussen Ribeira de Selminhos, in het oosten, en Ribeira do Freixo, in het noorden, waar een nog rijkere bodem aanwezig is. Dit resulteert in de perfecte combinatie van unieke omstandigheden voor de productie van elegante en frisse wijnen, gekenmerkt door mineraliteit voor de witte wijnen en door de zuiverheid van het fruit en de duurzaamheid van de rode wijnen.

Druiven: 30% Antão Vaz, 30% Arinto en 20% Verdelho

Oogst: Handmatige oogst in de ochtend.

Vinificatie: Ontstelen en licht pletten. Vacuüm persen, gevolgd door koude zetting gedurende 48 uur. Fermentatie van elk druivenras gebeurd afzonderlijk in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur gedurende 20 dagen. Daarna 4 maanden sur lie met maandelijkse batonnage.

Proefnotities: De kleur is helder licht geel met een groene gloed. Zeer fijn aroma, met goede tonen van citrusvruchten en licht tropische tonen. In de mond een romige smaak, gekenmerkt door expressief fruit en ondersteund door een verfrissende zuurgraad.

Toepassingen: Zeebanket en visgerechten, salades, Aziatische gerechten of als aperitief. De ideale serveertemperatuur is tussen de 8 en 10 graden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Infantes Branco – Herdade da Lisboa” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Winkelwagen

0
image/svg+xml

No products in the cart.

Verder winkelen